山西老陈醋www.shuita.com是一种非常适合人们用来做蘸料的一种调味剂，在山西。人们喜欢用菜来蘸醋吃，这不仅是因为历年来，山西人喜欢吃醋的原因，还有一个最主要的原因是吃醋可以美白养颜，山西老陈醋之所以会有这样的功效是因为，醋中有大豆的优良精选，有大量的有益物质，对人体的肌肤有好处。醋在一定的程度上有美白的效果。

　　虽然醋在某个方面是有美白的功效，但是女性切忌不要因为醋能美白，就一天到晚的用醋来敷脸，这样的做法是不对的，为了能拥有完美的肌肤，我们可以适当的食用醋。山西老陈醋在食用上有不少的好处，人们可以在食用醋上改变身体上的一些机能，让自己在获得美丽肌肤的同时拥有健康。在现在这个养生的时代，很多人喜欢用食补来改善身体上的一些疾病，而很少有人愿意用药物来改良自身的身体状况，大家都知道，是药三分毒，不管是什么样的药物，都是有一定的危害的，对于对人体有危害的药物，医学上只能尽量做到减到最低，而不能完全的避免。这也就是为什么现在药膳非常盛行的主要原因。

　　山西老陈醋在人们的食用上有着非常独特的好处，所以在人们的餐桌上，常常会看到醋的身影，吃醋对人体有益，并且没有什么副作用，所以人们都喜欢它。山西老陈醋在山西一代已经延续了好多年了，这样的饮食文化也成了山西特有的特色。