在选购陈醋的时候多数朋友都是通过查阅外观的方式断定醋的质量如何，如何通过简单的方法辨别山西老陈醋www.shuita.com的好坏呢?是不是有什么辨别的技巧呢?下文中可以为朋友们进行介绍，通常情况下，若是醋的包装完整在上面可以明显的看到QS标识并经过了食品安全体系的认证，那么这样的山西老陈醋质量都是没有什么问题的。

　　如何通过简单的方法辨别山西老陈醋的好坏呢?辨认山西老陈醋专家都是有属于自己的方式方法的，比如说市面上目前销售的比较多的就是酿造醋，酿造醋的营养要更加的丰富一些，勾兑醋在口感和营养价值方面都是不建议朋友们去选购的，简单的辨认方法就是看标签，只有醋有外包装的标签就可以在标签上看出来，希望朋友们可以留意一下。

　　如何通过简单的方法辨别山西老陈醋的好坏呢?要知道山西醋的好与坏并不是由醋的深浅程度而决定的，而是应该正确客观的进行评估，比如说看看醋的颜色是否保持在清凉的状态，表面上有没有出现微沉淀物质，由淀粉和糖类发酵而成的醋虽然在瓶底会有一点点的沉淀物，但是醋的质量安全是有保障的您是可以正确进行食用的。目前应用的比较广泛的方法就是拿起醋瓶子摇一摇，出现的泡沫比较多这样的醋就是好醋，是非常推荐选购的。